Du kan med gott samvete skriva “skaldjursfrossa” i din menyplanering tiden som kommer. Räkor och andra skaldjur är magra och innehåller rikligt med vitamin B12, jod selen och vitamin E. Dessutom är de i regel bra proteinkällor.
Välj och vraka bland tillbehör till dina räkor i vår egen receptbank med Pointsberäknade recept. Här kommer ett urval:
Provencalsk fisk- och skaldjurssoppa
Den där sortens soppa som värmer, mättar och gör dig pigg. Och doften av saffran är ju bara helt oemotståndlig!
Kan du också längta efter en riktigt läcker och krämig paj. Den här med räkor och höstens svamp kan stilla både din längtan och hunger!
Gremolatastekta rotfrukter med skaldjur
Citron, vitlök och persilja är en magisk smakkombination. Här ger den smak i en ljuvlig rätt som passar på höstkanten.
Lyxig skagenröra med rågbrödssticks
Räkor blandade i härligt dilldoftande kräm av kesella och cottage cheese.
Pasta med kräftstjärtar och morot
Krämig pastasås med kräftstjärtar och vitlöksdoft. Sambal oelek ger det där extra stinget som passar så bra till skaldjur!