Så fungerar förbränningen

Förbränningen av fett sker i nästan alla celler i kroppen även om musklerna och vissa organ står för den större delen av förbränningen. Det överskott vi stoppar i oss, det vill säga det som kroppen inte kan förbruka, lagras som fett i kroppen. Kroppen lagrar fett både som underhudsfett och fett mellan organ. Det är fettlagringen kring kroppens inre organ som skapar ölmage och kärlekshandtag. Genom träning, både styrka och kondition, kan du öka kroppens förmåga att använda fett som bränsle i stället för att lagra den i kroppen.

Från tallriken till magen
Maten du har på din tallrik omvandlas till energi i kroppen. Olika typer av mat ger olika typ av energi. Förbränningen av maten börjar redan när du tillagar den och fortsätter sedan i ditt matsmältningssystem. Är matsmältningen rubbad eller om du stoppar i dig mer energi än vad du gör av med är det lätt att gå upp i vikt. Maten bryts ner i tarmarna och här tas vatten, näringsämnen och salter upp för att kunna transporteras till rätt ställe i kroppen via blodet. Kroppen gör sig sedan av med resterna genom avföring. Proteiner hjälper till att bygga kroppens olika beståndsdelar, medan fett och kolhydrater är energikällor. Förbrukas inte kolhydraternas energi så omvandlas de till fett som lagras i kroppen. Fett omvandlas däremot till nedbrutna kolhydrater. 

Mer muskler – mer förbränning
Fett som du äter lagras i cellerna, men behöver transporteras till muskler för att förbrännas. Fettet omvandlas till fria fettsyror i blodet som då kan transporteras och förbrännas, fett löser fett helt enkelt. Ju mer du tränar, ju högre mängd fettsyror frigörs i kroppen. En konditionstränad muskel har större möjlighet att tillgodogöra sig fettet som bränsle än en otränad muskel, och musklerna har ju en stor del i själva förbränningsprocessen, därför ger ökad muskelmassa en högre förbränning. Muskler förbrukar helt enkelt mer energi än kroppsfett. Ju bättre kondition du har, ju bättre förbränning har du både vid träning och vila. En god kondition ökar syresättningen av blodet och ökar då användandet av fett som bränsle. 

Andra knep som hjälper förbränningen
För att metabolism ska fungera optimalt gäller det att hålla vätskebalansen, så att dricka mycket vatten hjälper förbränningen på traven. Likaså finns vissa kryddor, som chili och kanel, som sätter fart på systemet. Kaffe minskar aptiten och grönt te ökar ämnesomsättningen. Proteinrik mat kräver mer energi av kroppen än kolhydrater och fett, så att äta mycket proteiner är också bra för förbränningen.