ViktVäktarna - Agua fresca med vattenmelon

Agua fresca med vattenmelon

1
Points® value
Total tid
10 min
Förberedelse
10 min
Portioner
6
Svårighetsgrad
Lätt
Agua fresca är en slags alkoholfri drink gjord på frukt, vatten och socker. Populära i Mexiko och Sydamerika och väldigt goda en varm sommardag (som ju faktiskt inträffar även i Sverige ibland!). Denna variant är gjord på vattenmelon och lime.

Ingredienser

Vattenmelon

1200 g

Vatten

2 dl

Socker

1½ msk

Lime

2 msk, pressad

Mynta

3 stjälk(ar)

Lime

1 st, i klyftor

Isbitar

18 st

Instruktioner

  1. Dela vattenmelon i mindre bitar och lägg i en matberedare lite i taget, tillsammans med vatten och socker. Kör till en slät puré och sila sedan ner i en kanna. Blanda ner pressad lime och mynta.
  2. Häll upp i glas med is och servera med limeklyftor.