![ViktVäktarna - Italiensk snackbricka](https://cmx.viktvaktarna.se/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/pdr5jlt9mcbhs9fojls3.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Italiensk snackbricka
9
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
5 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Samla ihop ett gäng vänner och ställ fram denna bricka, vi lovar att ingen kommer bli besviken. En enkel, och mild, variant på tapenade gjord på oliver, vitlök och grillad paprika – grym god till hemmagjord crostini. Melon med prosciutto är en klassiker vi aldrig tröttnar på, så den fick också hänga med! Vi har även fyllt på med minizucchini (ersätt med zucchini- eller gurkstavar om du inte hittar den), cocktailtomater, pistagenötter, marinerade kronärtskocka och minimozzarella. Men du gör din bricka precis så att den passar dig och dina gäster – så klart!
Ingredienser
Vitlök
1 klyfta(or)
Oliver i saltlag
16 stor(t)/stora, gröna, urkärnade
Grillad paprika i lag (utan olja)
170 g
Rosmarin
1½ tsk, hackad
Baguette à 15 cm
1 st
Melon
½ st, cantaloupmelon
Lufttorkad skinka
4 skiva(or), prosciutto
Mozzarella
8 liten(t)/små, minimozzarella
Cocktailtomater
250 g
Zucchini (squash)
250 g, små
Pistagenötter
40 g, skalade
Kronärtskockor, marinerade
8 st