Laga mat utomhus

Aldrig förr har ute varit så inne. Hitta hälsosamma och roliga alternativ till den traditionella utematen.
Publicerad 27 april 2021

Efter två år av pandemi och social distansering har vi vant oss vid att umgås och äta utomhus året runt. Det har aldrig sålts så mycket grillkorv. Plocka fram förra årets julklapp stormköket och kocka loss!

Egentligen kan all mat som lagas inomhus lagas utomhus, det gäller bara att ha rätt utrustning. Och vill du inte laga maten utomhus går det lika bra att förbereda den inomhus för att sedan bege sig ut i det gröna. Mat smakar bäst utomhus helt enkelt!

Tips för att lyckas i uteköket:

  1. Planera din måltid, packa och förbered så mycket du kan hemma. Hitta en bra plats och njut av matlagningen i lugn och ro.
  2. Gå inte hemifrån hungrig och packa med dig smarta snacks för att få en bra upplevelse.
  3. Förbered så mycket du kan hemma. Hacka grönsaker och kött i bitar. Förvara kött kylt med en kylklamp. Om du ska steka pannkakor, ta med den färdiga smeten i en flaska.
  4. Elda försiktigt och på platser där det är tillåtet. Släck elden med rikligt med vatten när du är färdig.

Linssoppa med chorizo

Ingredienserna till denna soppa funkar bra att ta med ut i naturen och soppan är både enkel och snabb. Så packa en liten korg med ingredienser i ena handen och ett stormkök i andra och ge dig ut i naturen och ät soppa. Och packa gärna med en bit gott bröd också!

One-pot-couscous

Couscous är perfekt att tillaga i stormkök. Det går snabbt att koka, är lätt att bära med sig och svårt att misslyckas med. Så ta med dig inregienserna och receptet till denna one-pot ut på picknicken tillsammans med stormköket!

Quesadillas med kalkon

Quesadillas går snabbt att tillaga och är därför perfekta att göra i stormköket. Fyll dem med vad du gillar. Och skulle du ångra dig i sista stund kan du alltid bara göra en wrap istället!

Risotto med citron och kronärtskocka

Även risotto passar bra i stormköket, om har lite längre tid på dig. Koka upp buljongen hemma och ta med i en termos, hitta en fin plätt och sätt dig och rör i din risotto. Kan du tänka dig något mysigare?

Grillad korv med paprikasalsa

Och vill du ändå grilla korv (för visst är det nära nog oslagbart), gör det med stil! Ta t.ex. med dig en god salsa.

Våra medlemskap

Vi ger dig verktygen du behöver för att skapa en hälsosam livsstil och nå dina mål.

/ Bas /

Bra om du vill: göra din hälsoresa på egen hand.
Du får: vår prisbelönta app som ger dig verktygen du behöver för att lyckas.

/ Premium /

Bra om du vill: få stöd och inspiration av en coach.
Du får: vår prisbelönta app, personlig kontakt och uppföljning, samt fysiska och livesända workshops med andra medlemmar.

/ Bas /

Bra om du vill: göra din hälsoresa på egen hand.
Du får: vår prisbelönta app som ger dig verktygen du behöver för att lyckas.

/ Premium /

Bra om du vill: få stöd och inspiration av en coach.
Du får: vår prisbelönta app, personlig kontakt och uppföljning, samt fysiska och livesända workshops med andra medlemmar.