Vackra, goda och nyttiga pumpor
Det finns enormt många pumpasorter med olika fantastiska utseenden. Alla har de gemensamt att de är nyttiga och goda, även om en del sorter främst används som dekoration.
Pumpa är mättande, mager och innehåller massor av vitaminer, antioxidanter och fibrer. Så det finns all anledning att ta vara på pumpaköttet som du karvar ur när du gör den numera traditionella halloweenlyktan! Och glöm inte pumpakärnorna! De är underbart goda att rosta. Prova gärna vårt recept nedan.
De vanligaste matpumporna som förekommer är Muskatpumpan, Jättepumpa (även kallad Halloweenpumpa) och Butternutpumpa.
Vilket blir ditt bästa pumparecept?
Kärna ut pumpan och karva ett läskigt ansikte. Förutom att rosta kärnorna och använda till yoghurt och sallad kan du också prova då en värmande, stärkande och god soppa till lunch (Se receptet lite längre ner). Läcker att servera i en urkarvad pumpa!
Happy halloween, alla små och stora spöken!
Vill du ha inspiration till middagen?
Ta en titt på vår läskigt läckra meny och mellisförslag som fungerar både för stora och små.