Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Äggakaka med kalkonbacon

Äggakaka med kalkonbacon

8
Points®
Total tid
35 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En krämigare variant av ugnspannkaka med krispigt bacon, det låter väl gott? Och det är precis vad vi har här – äggakaka med kalkonbacon. Husman när den är som bäst!

Ingredienser

Kalkonbacon

200 g

Ägg

8 st

Vetemjöl

2 dl

Mjölk 0,5%

8 dl

Salt

1 tsk

Rapsolja

2 tsk

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Stek kalkonbacon i en torr non-stickpanna. Ta bort baconet och håll pannan varm.
  3. Vispa ihop ägg, mjöl och lite mjölk till en klumpfri smet. Vispa ner resterande mjölk och salt.
  4. Häll olja i den varma pannan och häll på smeten. Under tiden äggakakan stelnar, stick små hål med stekspaden så att smeten kan rinna igenom och stelna. När botten fått fin färg, vänd på äggakakan med hjälp av en tallrik.
  5. Toppa äggakakan med bacon och sätt in i ugnen tills den stelnat helt, ca 5 minuter.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar