Äppelrosor

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Halvera äpple från toppen till botten och ta bort kärnhuset. Skiva tunt.
3. Fyll en skål med vatten och blanda i citronsaften, lägg i äpplena och ställ in i mikron på full effekt i 2 minuter. Lägg över på hushållspapper så att de torkar något.
4. Kavla ut smördegen tunt så att den blir ca 50 cm lång. Pudra över kanel och dela längden i tio bitar.
5. Blanda ihop marmelad med vatten och pensla mitten av varje smördegsbit. Lägg ut 8 äppelskivor bredvid varandra på smördegen, något överlappade, med skalsidan uppåt. Vik nedre delen av degen över äpplena så att bara övre kanten syns. Rulla ihop till fina rosor.
6. Pensla lätt med olja och grädda i ugn 20-25 minuter. Låt dem svalna och pudra sedan över florsocker.