Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Citrussallad med feta och granatäpple

Citrussallad med feta och granatäpple

6
Points®
Total tid
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Medel
En fräsch sallad som du kan äta till lunch tillsammans med en bit bröd eller varför inte göra ett stort fat och ställa fram till julmaten?

Ingredienser

Apelsin

1 st, blodapelsin

Grapefrukt

1 st, blodgrape

Rödvinsvinäger

2 tsk

Olivolja

1 tsk

Endiver

1 st

Sallad

2 dl, blandsallad

Granatäpple

¼ st, ca ½ dl

Salladsost (feta) 25%

25 g

Pistagenötter

10 st, skalade

Instruktioner

  1. Skär av toppen och botten från apelsin och grapefrukt och skär sedan av skalet. Skär ut hinnfria filéer. Lägg filérna i en skål och pressa över saften från det som är kvar i mitten på frukterna. Blanda ner vinäger, olja och lite salt och peppar.
  2. Strimla endive och blanda ner bland citrusen tillsammans med sallad, granatäpple, fetaost och grovhackade pistagenötter.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar