Flapjacks med fikon och hasselnötter

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 190° (varmluftsugn 170°). Klä en bakform (25x17 cm) med bakplåtspapper.
2. Rosta hasselnötter i en torr stekpanna och grovhacka dem. Blanda margarin med havregryn, fiberhusk, farinsocker, hasselnötter, apelsinskal och 1 msk apelsinsaft.
3. Grovhacka fikon och strö ut dem i formens botten. Klicka smeten över. Sprid ut, tryck till och jämna till smeten.
4. Grädda i ugn 30-35 minuter eller tills kakan blir gyllenbrun. Låt svalna i formen och skär sedan i 16 bitar.