Gazpacho
1
Points® value
Total tid
10 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
0 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
En svalkande och härlig tomatsoppa med rötterna i Spanien, perfekt för varma sommardagar. Görs med fördel dagen innan så att den är riktigt kall när den ska ätas.
Ingredienser
Gurka
¼ st
Tomat
150 g, väl mogna
Paprika
1 st, röd
Lök
¼ st, röd/röda
Vitlök
½ klyfta(or)
Basilika
1 tsk, 3-4 blad
Rödvinsvinäger
1 msk
Olivolja
1 tsk