Grillad korv med karamelliserade grönsaker

Instruktioner

1. Skiva paprika och lök tunt. Finhacka vitlök.
2. Värm en panna med olja och stek paprika och lök på medelhög värme tills de fått ordentligt med färg och mjuknat, minst 10 minuter. Blanda ner finhackad vitlök och oregano och låt steka med hastigt. Häll på vatten och vinäger och låt det koka in något. Ta från värmen och smaka av med salt och peppar.
3. Grilla korven och lägg i korvbröden. Toppa med grönsakerna och senap.