Grönsaksnudlar med jordnötssås
6
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En fräsch, krispig och smakrik rätt med olika varianter på grönsaksnudlar, salladslök och rödkål i en ljuvlig sås sötsyrlig jordnötssås. Denna sås funkar även att servera varm till exempelvis grillade kycklingspett.
Ingredienser
Morot
3 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
2 medelstor(t)/medelstora
Zucchini (squash)
1 medelstor(t)/medelstora
Salladslök
1 knippe(n)
Rödkål, färsk
½ huvud(en)
Jordnötssmör, utan socker
½ dl
Lime
1 st
Japansk soja
3 msk
Risvinäger
2 msk
Agavesirap
1 msk
Ingefära
1 msk, riven
Chilisås, tomat
1 msk
Rapsolja
½ msk
Sesamolja
1 tsk
Chili flakes
½ tsk
Sesamfrön
2 tsk