Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Viktväktarna - Gyllene kyckling- och rispanna

Gyllene kyckling- och rispanna

7
Points®
Total tid
45 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En smakrik saffransdoftande rätt med kyckling, champinjoner och ris.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

600 g

Purjolök

1 bit(ar)

Champinjoner

250 g

Olivolja

2 tsk

Saffran

1 pkt

Svartpeppar

½ tsk, grovmalen

Salt

½ tsk

Ris, okokt

2½ dl

Vatten

5 dl

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Persilja

1 knippe(n)

Instruktioner

  1. Skär kyckling, purjolök och champinjoner i mindre bitar och fräs i olja i en traktörpanna. Rör i saffran, svartpeppar och salt. Tillsätt riset och låt det svettas med i någon minut.
  2. Koka under tiden upp vatten och lös upp buljongtärning i vattnet. Häll det i pannan, låt allt småkoka under lock 20-25 minuter tills riset är mjukt och all vätska kokat bort.
  3. Smaka av med salt och peppar och strö över hackad persilja precis innan servering.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar