Halloumi Stroganoff med ris
12
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Korv stroganoff är en riktig klassiker som brukar gå hem hos de flesta. Men varför inte testa att göra den i en lakto-ovo-vegetarisk tappning med halloumi istället för korv? Sältan från osten och de söta morötterna gör halloumi stroganoff till en riktig hit, inte bara för dig som är vegetarian!
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Halloumi
150 g
Rapsolja
½ msk
Lök
2 st, gul/gula
Vitlök
1 klyfta(or)
Tomatpuré
3 msk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Krossade tomater
1 förp
Grönsaksbuljongtärning
1 st
Morot
3 medelstor(t)/medelstora
Senap (dijon)
1 msk
Balsamvinäger
1 msk
Timjan
2 tsk
Sallad
70 g