Havrekakor med vit choklad och tranbär

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 180° (varmluftsugn 160°). Klä två plåtar med bakplåtspapper.
2. Vispa farinsocker och margarin i en stor skål tills det blir en krämig smet. Vispa ner ägget. Blanda ner hackad choklad, tranbär, mjöl, bakpulver och havregryn.
3. Klicka ut 16 klickar på bakplåtarna. Se till att de har gott om plats att jäsa. Platta sedan till varje klick med baksidan på en sked.
4. Grädda i ugn 15 minuter tills de blir gyllenbruna och börjar kännas spröda. Låt svalna på galler.