Italiensk kött- och linssoppa

Name: Italiensk kött- och linssoppa
Prep time: 25 min
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Bog/märgpipa, nöt; 1 st, gul/gula Lök; 1 klyfta(or) Vitlök; 1 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 1 liter Vatten; 4 st Köttbuljongtärning; 1 förp Krossade tomater; 1 msk Tomatpuré; 2 dl Gröna torra linser; 0.5 tsk Oregano; 2 msk Basilika färsk

Points® value

Total tid

1 tim 55 min

Förberedelse

25 min

Tillagningstid

1 tim 30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Den här lättlagade soppan är perfekt när man kommer hem lite frusen på kvällen. En mättande måltid i en skål!

Ingredienser

Bog/märgpipa, nöt

500 g

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

1 klyfta(or)

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Vatten

1 liter

Köttbuljongtärning

4 st

Krossade tomater

1 förp

Tomatpuré

1 msk

Gröna torra linser

2 dl

Oregano

½ tsk

Basilika

2 msk, färsk

Instruktioner

Tärna köttet i 3x3 cm bitar. Skala och finhacka lök och vitlök. Skär zucchinin i grova bitar.
Koka upp vatten och buljongtärningarna. Lägg i kött, grönsakerna, krossade tomater, tomatpuré, linser och oregano. Låt det koka upp och sänk värmen.
Låt det sjuda ca 1 ½ timme eller tills köttet är mört och linserna mjuka. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt basilikan när 5 minuter återstår.
Tips! Smaksätt med chili eller sambal om du vill ha mer hetta i soppan.

Redo för hälsosamma vanor?

Italiensk kött- och linssoppa

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Gulaschsoppa på färs

Bananpannkakor

Klassisk vitkålssallad

Goda fläskfilégrytan

Tacos

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Gulaschsoppa på färs

Bananpannkakor

Sök bland 4000+ recept i vår app!