Laxsida med midsommarrubb

Name: Laxsida med midsommarrubb
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 msk Fänkålsfrön; 1 msk Senapsfrön; 1 msk Farinsocker; 1 msk Salt; 1.5 tsk Svartpeppar nymalen; 1 kg Lax laxsida med skinn

Points® value

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Enkelt att göra till många och god att servera både varm och kall! Laxen får god smak av den kryddiga rubben. Välj själv vad du vill servera till. Kanske en god potatissallad?

Ingredienser

Fänkålsfrön

1 msk

Senapsfrön

1 msk

Farinsocker

1 msk

Salt

1 msk

Svartpeppar

1½ tsk, nymalen

Lax

1 kg, laxsida med skinn

Instruktioner

Sätt ugnen på 120°.
Mortla fänkålsfrön och senapsfrön till ett pulver. Tillsätt farinsocker, salt och nymald svartpeppar. Mortla ihop allt.
Torka av laxsidan och lägg den med skinnsidan nedåt på dubbelvikt folie. Klappa in kryddblandningen och baka i mitten av ugnen tills laxen har en innertemperatur på 54° i den tjockaste delen. Servera varm eller kall.

Anteckning

Byt ut kryddorna mot finhackad rosmarin och timjan så har du en helt ny rätt.

Redo för hälsosamma vanor?

Laxsida med midsommarrubb

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!