Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Lövbiffswok med jordnötter

Lövbiffswok med jordnötter

11
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
0 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En snabb wok med lövbiff, en massa grönsaker och en publikfriande sås. Snabb, lätt och smakrik vardagsrätt.

Ingredienser

Basmatiris okokt

2 dl

Ingefära

2 msk, finhackad

Vitlök

2 klyfta(or)

Shiitake

300 g

Sockerärter

200 g

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Lövbiff

500 g

Vattenkastanjer

1 förp, avrunnen/avrunnet, skivade

Jordnötsolja

1 msk

Japansk soja

2 msk

Sweet chilisås

2 msk

Fisksås (orientalisk)

1 msk

Salladslök

2 st

Jordnötter osaltade

40 g

Chili flakes

1 krm

Instruktioner

  1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. Finhacka ingefära och vitlök. Skiva svamp tunt, strimla sockerärter och skär morötter i tunna stavar. Skär upp lövbiff.
  3. Hetta upp olja i en djup panna eller wok och stek ingefära, vitlök, kött, grönsaker och svamp 3-5 minuter.
  4. Blanda ihop soja, sweet chilisås och fisksås och blanda ner i woken.
  5. Lägg upp ris i skålar, fyll på med woken och toppa med strimlad salladslök, hackade jordnötter och chili flakes.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar