One pot gryta med räkor och bacon
4
Points®
Total tid
30 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Vi älskar one-pots! Det är gott, enkelt, minimerar disk osv. osv. Denna variant är med ris och blomkålsris som bas, smaksatt med saffran, tomat och cayenne och så fylld med grönsaker, kalkonbacon och räkor. Hur gott, och lätt, som helst!
Ingredienser
Blomkål
800 g
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
2 klyfta(or)
Paprika
2 st
Olivolja
2 tsk
Basmatiris okokt
1 dl
Saffran
1 pkt
Cayennepeppar
1 krm
Tomatpuré
2 msk
Fiskfond
1 msk, eller skaldjursfond
Vatten
4 dl
Kalkonbacon
100 g
Skalade räkor
300 g
Persilja
1 knippe(n)
Grekisk yoghurt 0%
2 dl
Vitlök
1 klyfta(or)