One pot linsgryta med sötpotatis
3
Points®
Total tid
45 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Den perfekta vardagsrätten! Hacka alla grönsaker, ös ner i en gryta och sen sköter den sig själv, skönt va?
Ingredienser
Lök
1 st, röd/röda
Purjolök
½ medelstor(t)/medelstora
Vitlök
2 klyfta(or)
Paprika
1 st
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Rotselleri
1 stor(t)/stora
Sötpotatis okokt
300 g
Röda torra linser
1½ dl
Vatten
6 dl
Grönsaksbuljongtärning
1 st, 1-2 st
Tomater, hela konserverade
1 förp, plommontomater
Tomatpuré
2 msk
Olivolja
2 tsk
Spiskummin
2 tsk
Kanel
1 krm
Chilipulver
2 tsk
Svartpeppar
1 tsk
Paprikapulver
1 msk
Citron
1 st
Bladpersilja
1 msk