Pad thai med fläskfilé

Name: Pad thai med fläskfilé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g Risnudlar okokta; 400 g Fläskfilé; 1 stånd Broccoli; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 2 dl Böngroddar; 1 st, röd/röda Chilipeppar het; 1 msk Sesamolja; 2 klyfta(or) Vitlök; 30 st Jordnötter, salta rostade; 1 msk Fisksås (orientalisk); 1 msk Farinsocker; 0.5 msk Ingefära; 1 st Lime

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Gör din egen pad thai hemma, mycket godare och du har full koll på innehållet. Servera gärna enligt bilden för äkta känsla.

Ingredienser

Risnudlar okokta

150 g

Fläskfilé

400 g

Broccoli

1 stånd

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Böngroddar

2 dl

Chilipeppar

1 st, röd/röda, het

Sesamolja

1 msk

Vitlök

2 klyfta(or)

Jordnötter, salta

30 st, rostade

Fisksås (orientalisk)

1 msk

Farinsocker

1 msk

Ingefära

½ msk

Lime

1 st

Instruktioner

Koka nudlarna al dente i saltat vatten, sila och skölj med kallt vatten. Låt rinna av ordentligt. Skiva köttet tunt, dela broccoli i små buketter och skiva moroten tunt. Lägg i små skålar. Blanda ihop fisksås, socker, ingefära och limesaft till en marinad. Hetta upp sesamoljan i en teflonpanna eller wok på högsta värme. När det ryker om oljan, lägg i köttet och fräs i 30 sekunder, lägg sedan i alla grönsaker och finskivad chili och fortsätt fräsa på högsta värme ett par minuter. Tillsätt sedan marinaden och nudlarna. Stek ihop allt 2-3 minuter, toppa med jordnötterna och servera på en gång.

Redo för hälsosamma vanor?

Pad thai med fläskfilé

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!