Räkpaj
11
Points®
Total tid
50 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
35 min
Portioner
6
Svårighetsgrad
Medel
Den bästa av de bästa skulle man kunna kalla denna paj! Somliga påstår att skaldjur och ost inte passar ihop, men oj vad denna fantastiska räkpaj motbevisar dem! Lagrad ost, räkor, grädde och dill är ju en helt underbar kombination. I denna lyxpaj har vi dessutom blandat ner ost i skalet för att göra den ännu godare, givetvis gör du som du vill med detta, enkelt att byta ut till ditt vanliga pajskal.
Ingredienser
Vetemjöl
3 dl
Margarin flytande 80%
100 g
Ost riven 17%
1½ dl, lagrad
Vatten
3 msk
Skalade räkor
300 g, ca 1 kg oskalade
Ägg
3 st
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 dl
Dill
3 msk
Ost riven 17%
3 dl, lagrad