Snabbjästa frallor

Name: Snabbjästa frallor
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 servings
Ingredients: 2 dl Havregryn; 2 dl Rågkross; 1 dl Vetekli; 7 dl Vatten; 50 g Margarin 80%; 3 dl Fil, lättfil 0,5%; 1 pkt Jäst; 2 tsk Salt; 0.5 dl Sirap gärna mörk; 16 dl Rågsikt

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Avancerat

Nygräddat är gott! De här hembakade mackorna blir extra goda i form av båtar.

Ingredienser

Havregryn

2 dl

Rågkross

2 dl

Vetekli

1 dl

Vatten

7 dl

Margarin 80%

50 g

Fil, lättfil 0,5%

3 dl

Jäst

1 pkt

Salt

2 tsk

Sirap

½ dl, gärna mörk

Rågsikt

16 dl

Instruktioner

Koka en gröt av havregryn, rågkross, vetekli och vatten. Låt koka samman ca 5 minuter, låt den svalna. Smält margarinet och blanda i filmjölk, låt det bli fingervarmt. Smula jästen i en bunke, häll över filblandningen. Rör om så att jästen löser sig. Tillsätt gröt, salt, sirap och det mesta av rågsikten. Arbeta ihop till en deg som blir ganska lös. Dela degen i 2 delar. Forma till rullar och platta till dem. Skär ut 15 trekanter och lägg på bakpappersklädd plåt. Låt jäsa ca 30 minuter. Grädda i ugn 225° ca 10 minuter

Redo för hälsosamma vanor?

Snabbjästa frallor

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Surdegsbröd

Risotto med kantareller och champinjoner

Ratatouille

Paj med oliver, basilika och rostade tomater

Broccolipaj

Aioli

Du kanske också gillar

Surdegsbröd

Risotto med kantareller och champinjoner

Ratatouille

Sök bland 4000+ recept i vår app!