Sparrissallad med pinjenötter och pecorino
2
Points®
Total tid
15 min
Förberedelse
15 min
Portioner
6
Svårighetsgrad
Medel
En riktigt god sallad, perfekt på våren och försommaren när den svenska sparrisen kommer. Dressad med en kaprisdressing och fullproppad med härliga örter och nötter. Och så toppad med riven pecorino. Tokgott!
Ingredienser
Kapris
1 msk
Vitvinsvinäger
1 msk
Olivolja
1 msk
Sparris
3 knippe(n), tjocka sparrisar
Bladpersilja
2 msk, hackad
Gräslök
2 msk, hackad
Dragon
2 msk, hackad
Pinjenötter
3 msk
Pecorino
30 g, riven