Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Tomat- och böngryta

Tomat- och böngryta

3
Points®
Total tid
35 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En mustig vegetarisk gryta med milda goda smaker som passar allra bäst en ruggig kväll. Servera gärna med en bit surdegsbröd till.

Ingredienser

Lök

1 st, gul/gula

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

1 tsk

Dinkel, hel, 100% fullkorn

125 g

Vita bönor, konserv

1 burk(ar), avrunnen/avrunnet

Vatten

1 liter

Grönsaksbuljongtärning

2 st

Tomater, hela konserverade

1 förp

Lagerblad

1 st

Rosmarin

1 tsk

Instruktioner

  1. Hacka gul lök och purjolök och stek i olja.
  2. Tillsätt dinkel och sköljda och avrunna bönor. Häll på vatten och tomater. Lägg i buljongtärningar och lagerblad. Koka upp och låt sjuda ca 15-20 minuter.
  3. Blanda ner rosmarin, persillade, vinäger och smaka av med salt och peppar.

Anteckning

Börja med mindre mängd vätska och späd till önskad konsistens under tiden den kokar.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar