Torsk med grön puré och jordärtskockor
9
Points®
Total tid
1 tim 10 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
50 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En lyxig helgrätt med torskrygg, ugnsbakade jordärtskockor, rostad mandel och puré på broccoli och äpple.
Ingredienser
Jordärtskocka
800 g
Olivolja
1 msk
Citron
1 st
Torsk
600 g
Äpple
2 medelstor(t)/medelstora
Vitlök
1 klyfta(or)
Broccoli
1 stånd
Rapsolja
2 tsk
Grönsaksbuljong
2½ dl
Dill
1 msk, klippt
Haricots verts
200 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Mandel
70 g