Wokad ryggbiff med mango
9
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
0 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Wok är kanske den mest ultimata vardagsmiddagen eftersom det går så rackarns snabbt och kan varieras hur mycket som helst efter vad du själv gillar och har hemma. Denna variant är lite annorlunda och känns lite lyxig, med ryggbiff och mango. Smaksatt med ingefära, vitlök, chili och sesamolja. Givetvis toppat med koriander.
Ingredienser
Basmatiris okokt (100% fullkorn)
2 dl
Vitlök
2 klyfta(or)
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Salladslök
3 st
Mango
1 st
Ryggbiff nöt
500 g
Japansk soja
1½ msk
Ingefära
1 bit(ar)
Sesamolja
1 msk
Sockerärter
200 g
Koriander
1 knippe(n)