ViktVäktarna - Wokad sweet chilikyckling

Wokad sweet chilikyckling

5
Points®
Total tid
20 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En snabb, enkel och god kycklingwok med smak av sweet chili, lime och vitlök.

Ingredienser

Kycklingbröstfilé

600 g

Broccoli

1 stånd

Paprika

2 st, 1 gul och 1 röd

Vitlök

2 klyfta(or)

Sweet chilisås

1 dl

Rapsolja

2 msk

Sockerärter

200 g

Fisksås (orientalisk)

2 msk

Lime

1 st

Instruktioner

  1. Strimla kyckling. Dela broccoli i buketter och strimla stammen. Skiva paprika och finhacka vitlök
  2. Blanda kyckling med hälften av sweet chilisåsen.
  3. Hetta upp hälften av oljan i en djup panna eller wok och stek kycklingen tills den är genomstekt och fått fin färg. Ta upp från pannan.
  4. Värm resterande olja i pannan och stek alla grönsaker, utom vitlök, tills de fått färg. Blanda ner vitlök, kyckling, fisksås, resterande sweet chilisås och pressad lime och låt steka ihop ca 1 minut under omrörning.

Anteckning

Ät rätten som den är eller servera med ris eller nudlar.