Det finns en anledning till att vi äter färskpotatis och jordgubbar på sommaren, och lagar goda grytor med blomkål och rotfrukter på hösten. Att laga mat efter säsong är toppen eftersom du då äter grönsaker och frukter när de är som allra godast! Här är allt du behöver veta om matlagning efter säsong.