Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Chili con chicken

Chili con chicken

6
Points®
Total tid
35 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Twista till chilin med kycklingkött och få en magrare men minst lika god variant.

Ingredienser

Ris, okokt

2 dl

Kycklingbröstfilé

400 g

Lök

2 medelstor(t)/medelstora

Vitlök

2 klyfta(or)

Chilipeppar

1 st, röd/röda

Olivolja

1 msk

Spiskummin

1 tsk

Krossade tomater

2 förp

Vita bönor, konserv

1 burk(ar), avrunnen/avrunnet

Paprikapulver

3 tsk, 2-3 tsk

Kycklingfond

1 msk

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Persiljerot

1 st

Vitkål

1 klyfta(or)

Cottage cheese, naturell 1,5%

1 dl

Instruktioner

  1. Koka riset.
  2. Strimla kycklingfiléerna, finhacka lök, vitlök och chilipeppar.
  3. Bryn kyckling, lök och vitlök i olja några minuter. Tillsätt chili, spiskummin, tomater, paprikapulver, fond och bönorna. Låt det sjuda ca 10 minuter.
  4. Skala och strimla morötter och persiljerot, lägg det i grytan tillsammans med strimlad vitkål. Låt det sjuda ytterligare ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med ris och en klick cottage cheese.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar