Falukorv med potatismos

Name: Falukorv med potatismos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien,Husmanskost
Ingredients: 800 g Potatis; 4 st, gul/gula Lök; 4 medelstor(t)/medelstora Äpple; 500 g Korv 9% middagskorv; 3 tsk Margarin flytande 80%; 6 msk Ost riven 17%; 1.5 dl Mjölk 0,5%; 1 tsk Salt; 1 krm Peppar; 70 g Ruccola

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Falukorv med potatismos – en väl omtyckt klassiker i många hem. I detta recept är det en klassisk fyllning på lök och äpple, men det är bara fantasin som sätter gränser för vad den kan fyllas med!

Ingredienser

Potatis

800 g

Lök

4 st, gul/gula

Äpple

4 medelstor(t)/medelstora

Korv 9%

500 g, middagskorv

Margarin flytande 80%

3 tsk

Ost riven 17%

6 msk

Mjölk 0,5%

1½ dl

Salt

1 tsk

Peppar

1 krm

Ruccola

70 g

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°.
Skala och koka potatis.
Skiva lök och äpple.
Skär djupa snitt i korven, men inte hela vägen ned.
Smörj en ugnsfast form med 1 tsk flytande margarin och lägg ned korven med snitten uppåt. Stick ned äpple- och lökskivor i korvens snitt och lägg de bitar som inte får plats runt korven. Strö över riven ost och gratinera i ugnen tills osten är gyllene, ca 20 minuter.
Häll av vattnet från potatisen, pressa den och vispa ner mjölk och margarin. Smaka av med salt och peppar. Servera med ruccola.

Redo för hälsosamma vanor?

Falukorv med potatismos

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklingwok

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklingwok

Sök bland 4000+ recept i vår app!