Massaman kikärtscurry med rostad blomkål
12
Points®
Total tid
35 min
Tillagningstid
35 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En smakrik massamancurry med kikärter och rostad blomkål. Serverad med ris och toppad med koriander.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Blomkål
1 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
3 tsk
Kikärter, konserv
1 förp, avrunnen/avrunnet
Lök
1 st, gul/gula
Paprika
1 st, grön
Tomat
2 st
Vitlök
2 klyfta(or)
Currypasta
2 msk, massaman
Vatten
2½ dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Kokosgrädde
1 dl
Socker
½ tsk
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Lime
1 st
Koriander
1 knippe(n)