Ost- och svampomelett i ugn

Name: Ost- och svampomelett i ugn
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 st, röd/röda Lök; 500 g Champinjoner; 2 tsk Olivolja; 2 klyfta(or) Vitlök; 5 st Ägg; 1.25 dl Mjölk 0,5%; 250 g Cottage cheese, naturell 4%; 1 dl Ost riven 17%; 0.5 dl Persilja bladpersilja; 1 msk Gräslök

Points®

Total tid

55 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

40 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

God att servera både varm och kall. Passar perfekt på buffébordet eller som ensamrätt med en god sallad till.

Ingredienser

Lök

1 st, röd/röda

Champinjoner

500 g

Olivolja

2 tsk

Vitlök

2 klyfta(or)

Ägg

5 st

Mjölk 0,5%

1¼ dl

Cottage cheese, naturell 4%

250 g

Ost riven 17%

1 dl

Persilja

½ dl, bladpersilja

Gräslök

1 msk

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Skiva lök tunt och dela svamp i kvartar. Stek löken mjuk i lite av oljan. Tillsätt pressad vitlök, champinjoner och resten av oljan, stek ytterligare några minuter. Häll över i formen.
Vispa ihop ägg, mjölk och cottage cheese i en skål. Krydda med salt och nymalen svartpeppar. Häll äggblandningen över svampen och löken och strö över riven ost och hackad persilja. Tillaga i ugn ca 30-35 min tills omeletten har stelnat.
Strö över hackad gräslök och servera.

Redo för hälsosamma vanor?

Ost- och svampomelett i ugn

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannkakor med kvarg och bär

Hett stekt ris med räkor

Räksmörgås med avokado

Tonfisk i pita

Blomkåls- och morotsstuvning med korv

Potatisomelett med kalkon

Du kanske också gillar

Pannkakor med kvarg och bär

Hett stekt ris med räkor

Räksmörgås med avokado

Sök bland 4000+ recept i vår app!