Torsk med potatis- och broccolimos

Name: Torsk med potatis- och broccolimos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 800 g Potatis; 2 dl Grönsaksbuljong 1-2 dl; 1 stånd Broccoli; 1 krm Muskotnöt; 600 g Torsk torskrygg; 1 msk Margarin flytande 80%; 4 medelstor(t)/medelstora Morot 3-4; 2 st Lime

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Grönt mos serverat till nystekt torsk. En något uppiffad klassiker.

Ingredienser

Potatis

800 g

Grönsaksbuljong

2 dl, 1-2 dl

Broccoli

1 stånd

Muskotnöt

1 krm

Torsk

600 g, torskrygg

Margarin flytande 80%

1 msk

Morot

4 medelstor(t)/medelstora, 3-4

Lime

2 st

Instruktioner

Skala och koka potatisen i buljong. Skär broccolin i mindre bitar och låt den koka med i potatisen mot slutet. Mosa potatis och broccoli med potatisstöt. Tillsätt buljong och vispa till ett luftigt mos. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite muskotnöt. Dela torskryggen i 4 bitar och stek i margarin. Servera fisken med mos, rivna morötter och limeklyftor.

Redo för hälsosamma vanor?

Torsk med potatis- och broccolimos

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Kycklinggryta

Kycklingwok

Sök bland 4000+ recept i vår app!