Zucchininudlar med räkor
1
Points® value
Total tid
30 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Är du tokig i pasta och tycker att det låter som ett nedköp med olika typer av grönsaksnudlar? Då är det bara att tänka om. Zucchininudlar är verkligen gott, på riktigt! Testa denna smarriga lunch med zucchininudlar, tomater, en massa vitlök, räkor, citron och basilika. Fräschare lunch får man leta efter.
Ingredienser
Zucchini (squash)
3 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, gul/gula
Cocktailtomater
400 g
Rapsolja
2 tsk
Vitlök
3 klyfta(or)
Vatten
2 dl
Grönsaksbuljongtärning
½ st
Skalade räkor
300 g
Citron
1 st
Basilika
1 kruka(or)
Chili flakes
1 tsk