Byt ut buffén till smårätter
Pizzaparty
Känner du någon som ogillar pizza? Nej, tänkte väl det. Pizza går hem hos stora som små och är enkelt att göra mycket av. Men istället för att göra stora, satsa på att göra många småpizzor så alla får varsin egen.
Grönt på tallriken
Smarriga sallader och annat grönt är också enkelt att göra i portionsstorlek. Välj matigare varianter så behövs inte så mycket per person och du kan enkelt lägga det på en portionstallrik bredvid något annat.
Små godsaker
Det mesta som är smått brukar vara lite extra gott, eller hur? Gör små samosas, piroger eller sliders (mini-hamburgare) och servera enkelt i varsin servett.
Minipajer
Att göra minipajer är lika enkelt som festligt. Gör dem gärna i en muffinsplåt så blir det extra enkelt. Servera på varsin tallrik tillsammans med något grönt.
Servering i salladsblad
Börjar du få ont om assietter och skålar när alla ska få varsin egen, löser du det enkelt genom att servera i ätbara formar, exempelvis salladsblad.