Couscousbiffar med apelsin och fänkål

Name: Couscousbiffar med apelsin och fänkål
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 dl Couscous, okokt; 1 st Ägg; 1 msk Basilika hackad, färsk; 1 msk Bladpersilja hackad, färsk; 2 st Salladslök; 0.5 klyfta(or) Vitlök; 0.5 st Citron; 1 tsk Olivolja; 0.5 medelstor(t)/medelstora Fänkål; 0.5 medelstor(t)/medelstora Lök röd; 1 st Apelsin; 0.5 st Paprika; 1 dl Sallad; 2 msk Majs

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Vegetariska biffar med härlig sallad.

Ingredienser

Couscous, okokt

1 dl

Ägg

1 st

Basilika

1 msk, hackad, färsk

Bladpersilja

1 msk, hackad, färsk

Salladslök

2 st

Vitlök

½ klyfta(or)

Citron

½ st

Olivolja

1 tsk

Fänkål

½ medelstor(t)/medelstora

Lök

½ medelstor(t)/medelstora, röd

Apelsin

1 st

Paprika

½ st

Sallad

1 dl

Majs

2 msk

Instruktioner

Koka couscous. Lägg kokt couscous i en skål. Rör i ägg, basilika och persilja. Strimla salladslök fint och lägg i. Pressa i vitlök och riv i skal från citron. Krydda med salt och peppar. Forma till små biffar. Värm olja i en stekpanna och stek biffarna gyllenbruna på båda sidorna. Skär fänkål och rödlök tunt på en mandolin. Skär ut apelsinfiléer. Skär paprika i bitar. Dra salladen i bitar och blanda med fänkål, apelsin, rödlök, paprika och majs. Krydda med salt och peppar.

Redo för hälsosamma vanor?

Couscousbiffar med apelsin och fänkål

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklingwok

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Falukorv med potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklingwok

Sök bland 4000+ recept i vår app!