Gyllene fiskgratäng med räkor

Name: Gyllene fiskgratäng med räkor
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 800 g Potatis; 600 g Rödspätta; 10 st Sparris gröna 1 knippe; 0.5 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 1 st Paprika gul; 10 st Cocktailtomater; 2 dl Fraiche 8%; 1 pkt Saffran; 2 msk Dill; 200 g Skalade räkor; 400 g Sockerärter

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Lyxigare variant på fiskgratäng, passar fint att bjuda på.

Ingredienser

Potatis

800 g

Rödspätta

600 g

Sparris

10 st, gröna 1 knippe

Purjolök

½ medelstor(t)/medelstora

Paprika

1 st, gul

Cocktailtomater

10 st

Fraiche 8%

2 dl

Saffran

1 pkt

Dill

2 msk

Skalade räkor

200 g

Sockerärter

400 g

Instruktioner

Skala och koka potatisen. Krydda filéerna med salt och peppar. Lägg på sparris och rulla ihop. Strimla purjolök och paprika. Lägg det i en smord ugnsform. Lägg fiskrullarna ovanpå. Halvera tomaterna och lägg runt om. Blanda samman fraiche, saffran och hackad dill och klicka det på fisken. Tillaga i ugn 200° ca 20 min. Strö över räkorna de sista 5 minuterna. Garnera med dill och servera med potatis och sockerärter.

Redo för hälsosamma vanor?

Gyllene fiskgratäng med räkor

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklingwok

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Falukorv med potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklingwok

Sök bland 4000+ recept i vår app!