Mac and Cheese

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan någon minut kortare än paketets anvisningar. Häll av. Smält smöret i en kastrull, lägg i mjölet och vispa ihop. Häll på mjölk och vispa på medelvärme tills såsen börjar sjuda. Ta av kastrullen från spisen, lägg i buljongtärning och två deciliter av osten. Salta och peppra. Lägg upp pastan i sex små formar eller en stor form. Häll på ostsåsen, strö över oregano och resterande ost. Gratinera i ugnen tills ytan är knaprig och härlig. Tips! I delikatessaffärer går det att hitta tryffelsalt eller tryffelolja. Investera i det och häll lite i ostsåsen så kommer din Mac & cheese att ta nya höjder.