Rotfruktsgratäng med kassler

Name: Rotfruktsgratäng med kassler
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 6 st Potatis; 4 medelstor(t)/medelstora Morot; 2 medelstor(t)/medelstora Palsternacka; 1 bit(ar) Kålrot; 1 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 2 dl Mjölk 0,5%; 2 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 2 klyfta(or) Vitlök; 2 msk Timjan; 1 dl Ost riven 17%; 400 g Kassler (fett bortskuret)

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Gratäng är smidigt och denna lättare variant är jättegod. Servera, som här med kassler, eller varför inte med rostbiff eller kycklingfilé.

Ingredienser

Potatis

6 st

Morot

4 medelstor(t)/medelstora

Palsternacka

2 medelstor(t)/medelstora

Kålrot

1 bit(ar)

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Mjölk 0,5%

2 dl

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2 dl

Vitlök

2 klyfta(or)

Timjan

2 msk

Ost riven 17%

1 dl

Kassler (fett bortskuret)

400 g

Instruktioner

Skala och strimla rotfrukter och purjolök. Koka upp mjölk och grädde under omrörning. Lägg ner rotfrukter, lök, vitlök, krydda med salt och peppar. Låt det sjuda 5-10 min. Vänd ner timjan och ost. Lägg över det i en ugnsform och tillaga i ugn 225° ca 20 min. Garnera med timjan och servera med bräckt kassler.

Redo för hälsosamma vanor?

Rotfruktsgratäng med kassler

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklingwok

Kycklinggryta

Tortillalasagne med kyckling och grönsaker

Falukorv med potatismos

Du kanske också gillar

Pannbiff med stekt lök och potatismos

Risotto med kantareller och champinjoner

Kycklingwok

Sök bland 4000+ recept i vår app!